付瑞燕, 李瑜主编 R259.56/1
本书介绍了食疗对贫血患者的作用,以富含铁的日常食物为主线,从养生角度适当搭配其他食材,烹饪出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常补血菜肴,以达到通过合理的膳食预防并改善贫血的目的。